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[轶事杂谈] 临沂端午节的野艾草和煮鸡蛋

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真的好想你 发表于 2017-5-29 14:12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  艾草,现在是非常珍贵的植物了,不知道什么时候网上也开始吵卖了,价格居然这么惊人,作为从小在沂蒙山区长大的人来说,真的不知道这是为什么。因为印象中,小时候,艾草在我们这里到处都是,满山遍野的艾草。而且那时候作为孩子的我们很不喜欢艾草这种植物。每年的5月份是艾草成长的旺季,但是同时也是我么山里孩子上山捉蝎子 的季节,每每到这个时候看到到处都是这种植物,很奇怪,叶子长的很像菊花,课时开出的花朵却是小小的白白的,一股奇特的味道,吸引着蜜蜂到处飞,抓个蝎子也要躲得远远的。其实现在想一想这真的是一种非常美好的味道。
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  要说艾草对小时候的我们也不是全无用处,每年端午节沂蒙山都有折艾草的习惯。主要是用来驱蚊的,因为到了端午时节,到处都是蚊虫乱飞,艾草有一定的驱蚊作用,这时候就排上用场了。
  当然之所以把艾草和端午节联系起来,主要是因为在印象中端午节在这个时候是印象最深的。因为端午节我们临沂有煮鸡蛋的习惯。小时候盼望着端午节能够开怀大吃,吃一顿煮鸡蛋,现在看了觉得很一般,但是当时的沂蒙山区煮鸡蛋绝对是珍馐美味。条件再好一点就不是煮鸡蛋了,还有加上鸭蛋、鹅蛋。其实印象中沂蒙山区的端午节是没有粽子的因为,那个年代交通不便,物质匮乏,沂蒙山区压根又没有水稻种植,根本就没有大米,就更别说粽子了。因此煮鸡蛋绝对是沂蒙山区的端午节大事。
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  端午节那时候没有假期,早自习放学回家,最期待的就是妈妈煮了慢慢一碗的鸡蛋鸭蛋鹅蛋什么的,真是奢侈的一顿。
  伴随着物质条件进一步改善煮鸡蛋的次数就越来越多,不在是只到端午节才煮一次鸡蛋,每每要出远门也会煮几个鸡蛋待在身边,在路上充饥。上大学的时候每次开学回校都会带上一大包的煮鸡蛋,煮鸡蛋更多成了家人的殷切关怀的传递。如今在外工作多年,各种鸡蛋的做法吃的也多了,很多一吃也就腻了,唯独煮鸡蛋,时刻都是我最喜爱的味道,心中更是怀念那有着淡淡艾草芳香的煮鸡蛋。

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黄枝荷 发表于 2017-6-3 07:55:07 | 显示全部楼层
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